liaoningのguobaorou: 中国を分割したサクサクした甘い交響曲
ジェリー liaoningのguobaorou: 中国を中国の快適な食べ物の領域に分割したサクサクした甘い交響曲, Guobaorouほど友好的な議論を引き起こす料理はほとんどありません (ポットパン肉) – liaoningの象徴的 “鍋で包まれた豚肉”…
旅行
チョングポット: 中国のスパイスキャピタルを通る燃えるような料理の冒険
チョンキンの魂: ただの食事以上のもの, 霧が陽子川の上を転がり、チョンギンの山でネオンライトがちらつくとき、それは文化的な現象です…
上海のダオキシアオヌードル: あなたの舌の上で踊るフライングブレード麺
中国の麺の領域で, 劇場の美しさと満足のいく噛み葉に匹敵する人はほとんどいませんdaoxiao mian (顔を切ります) – 文字通り “ナイフ剃毛麺”. この食用の傑作, 中国の中にランクされています…
新jiangのローストした子羊: 王にふさわしい黄金のeast宴
新jiangの広大な空の下, 子羊全体がro音の上で黄金の完璧に変わると、料理の光景が展開します. Kao Quan Yang (ローストした子羊), この地域の雄大なローストした子羊, は…
Hebeiのロババーガー: サクサク, 中国北部を征服したジューシーな不思議
中国北部の料理景観において, Lu rou huoshaoと同じくらい献身的な屋台の食べ物はほとんどありません (ロバ肉の燃焼), ヘベイの伝説的なロバ肉サンドイッチ. この控えめでありながら並外れた創造物 –…
TianjinのGoubuli Baozi: 皇帝に反する伝説的な18倍の喜び
TianjinのGoubuli Baozi: グーブリ・バオジの蒸しバスケットを蒸した皇帝に反抗した伝説の18倍の喜び (グーブリパン) それ以来、食欲をそそる味覚芽があります 1858, 謙虚なストリートベンダーが何を作成したとき…
北京ダック: 中国料理の王冠の宝石 - 歴史, クラフト & 料理の芸術性
北京アヒルほどの世界的な敬意をコマンドする料理はほとんどありません (北京ローストアヒル). この帝国の繊細さ, 6世紀にわたって完成しました, 儀式のような食事体験で、カリカリのマホガニーの肌と多肉植物の肉と結婚します。…
唐辛子: 歴史が息づく8Dメガシティ, スパイス & 垂直リビング衝突
中国で最も心を揺さぶる大都市、重慶へようこそ, GPS 信号が高架の迷路で途切れる場所, 高層ビルは山の頂上から成長します, ラー油の川が鍋レストランを流れます. これ…
天津: 植民地時代の魅力とモダンなセンスが出会う場所 – 中国の隠れた宝石へのガイド
北京からわずか120kmの渤海沿いに位置, 天津は中国で最も過小評価されている都市の 1 つであり、ヨーロッパの建築が魅力的に融合しています。, 最先端の高層ビル, 中国北部の最も重要な地域のいくつか…
武漢: 歴史と現代が出会う場所 – 回復力のある都市, 文化, とフレーバー
長江沿いに佇む, 武漢は古代遺産と急速な都市開発が融合した活気に満ちた大都市です. として知られています “中国のシカゴ” 中心部のロケーションと交通の便の良さから…
上海を発見する: 歴史の融合, 現代性, そして料理の喜び
上海, 中国の賑やかな大都市, 過去と未来が最も魅力的にぶつかり合う街. 象徴的なスカイラインから豊かな歴史、食欲をそそる料理まで, 上海…
Savoring the Flavors of the Spring City
The air in Kunming carries a fragrant breeze. While northern regions are blanketed in snow and southern areas feel damp and cold, the sky here is so blue it seems…