충칭 핫팟: 중국의 향신료 수도를 통한 불타는 요리 모험
남자 이름 충칭의 영혼: 단순한 식사 그 이상, 문화적 현상입니다. 양쯔강 위로 안개가 자욱하고 충칭 산간 지역에 네온 불빛이 깜박일 때…
중국 김미
산시성 다오샤오 국수: 혀 위에서 춤추는 날아다니는 칼국수
중국라면의 영역에서, Shanxi Daoxiao Mian의 연극적인 아름다움과 만족스러운 씹는 맛에 필적할 수 있는 사람은 거의 없습니다. (칼국수) – 문자 그대로 “칼국수”. 이 먹을 수 있는 걸작, 중국 중 랭크…
신장의 통구이 양고기: 왕을 위한 황금 잔치
신장의 광활한 하늘 아래, 활활 타오르는 불 위에서 양 전체가 황금빛 완벽함으로 변하는 동안 요리의 광경이 펼쳐집니다.. 양 카오 콴 (구운 양고기), 이 지역의 장엄한 구운 양고기, ~이다…
헤베이의 당나귀 버거: 바삭 바삭합니다, 육즙이 많은 경이로움이 중국 북부를 정복했다
중국 북부의 요리 풍경, Lu Rou Huoshao만큼 헌신적인 길거리 음식은 거의 없습니다. (당나귀 고기 구이), 허베이의 전설적인 당나귀 고기 샌드위치. 이 소박하지만 특별한 창조물 –…
Tianjin의 Goubuli Baozi: 황제를 무시한 전설적인 18 배 기쁨
Tianjin의 Goubuli Baozi: 황제를 거스르는 전설적인 18겹의 즐거움 Goubuli baozi의 김이 나는 바구니 (Goubuli Buns) 그 이후로 미각을 화나게하고 있습니다 1858, 겸손한 노점상이 무엇을 만들었을 때…
북경 오리: 중국 요리의 왕관 보석 - 역사, 선박 & 요리 예술
북경오리만큼 세계적인 존경을 받는 요리는 거의 없습니다 (북경오리). 이 황실 별미, 6세기에 걸쳐 완성된, 바삭바삭한 마호가니 껍질과 육즙이 풍부한 고기를 결합하여 의식과 같은 식사 경험을 선사합니다.…
Savoring the Flavors of the Spring City
The air in Kunming carries a fragrant breeze. While northern regions are blanketed in snow and southern areas feel damp and cold, the sky here is so blue it seems…
윈난의 영혼을 통해 지글지글 끓어오르는: Huo Piao 쇠고기에 대해 자세히 알아보기 (불 조롱박 쇠고기)
운남성의 거친 풍경 속에 자리잡은, 안개 낀 산이 활기 넘치는 시장과 만나는 곳, 지역의 대담함과 따뜻함을 담은 요리가 있다: 후오피아오 쇠고기 (불 조롱박 쇠고기), 또는 "불 숟가락 쇠고기". 이것…
윈난의 구리 냄비 물고기 발견: 남서부의 맛
중국 남서쪽 산에 자리잡은, 윈난성은 다양한 민족문화와 풍부한 천연자원이 충돌하는 요리의 천국입니다.. 많은 상징적인 요리 중, 구리 냄비 물고기 (구리 냄비 물고기) 스탠드…
운남교교 쌀국수: 맛있는 여행
윈난성(雲南省) 중심부에 위치, 중국, Crossing-the-Bridge Rice Noodles로 알려진 요리의 보석이 있습니다., 미각을 자극할 뿐만 아니라 함께 가져갈 수 있는 요리…
운남 쿤밍 쌀국수: 모든 그릇에 담긴 맛의 교향곡
윈난성(雲南省) 중심부에 위치, 쿤밍, The로 알려져 있습니다 “스프링 시티,” 지역의 풍부한 맛과 문화적 다양성을 구현하는 보물 같은 요리를 선보입니다.: 쿤밍 쌀국수. 중에…