Le fil enchanté: Un voyage à travers l'héritage de la broderie de 2 000 ans de la Chine
Le fil enchanté: Un voyage à travers l'héritage de la broderie de 2 000 ans en Chine où la soie rencontre l'âme: Le talent artistique de la broderie chinoise depuis plus de deux millénaires, La broderie chinoise a transformé des fils simples en…
Soren L'art enchanteur de la coupe de papier chinois: Un voyage à travers la symétrie et le symbolisme
La danse des ciseaux et du papier: Une forme d'art ancienne pour plus 1,500 années, Coupure de papier chinois (Coupe en papier jianzhi) a transformé des feuilles de papier simples en œuvres à couper le souffle de folk…
Guobaorou de Liaoning: La symphonie croustillante-douce qui a divisé la Chine
Guobaorou de Liaoning: La symphonie croustillante-douce qui a divisé la Chine dans le domaine de la nourriture réconfortante chinoise, Peu de plats suscitent autant de débats sympathiques que Guobaorou (Viande de chignon en pot) – Emblématique de Liaoning “porc eniré en pot”…
Chongqing Hot Pot: Une aventure culinaire ardente à travers la capitale des épices chinoise
L'âme de Chongqing: Plus qu'un simple repas, C'est un phénomène culturel Quand la brume roule sur le fleuve Yangtze et que les néons s'allument dans les montagnes de Chongqing…
Nouilles Daoxiao du Shanxi: Les nouilles Flying Blade qui dansent sur votre langue
Au royaume des nouilles chinoises, peu de gens peuvent rivaliser avec la beauté théâtrale et la mastication satisfaisante du Shanxi Daoxiao Mian (Nouilles au couteau) – littéralement “nouilles rasées au couteau”. Ce chef-d'œuvre comestible, classé parmi les meilleurs de Chine…
L'agneau entier rôti du Xinjiang: Un festin doré digne des rois
Sous le vaste ciel du Xinjiang, un spectacle culinaire se déroule alors que des agneaux entiers deviennent dorés à la perfection sur des feux rugissants. Kao Quan Yang (Agneau Rôti), le majestueux agneau rôti de la région, est…
Burger à l'âne de Hebei: Le croustillant, Mémoire juteuse qui a conquis le nord de la Chine
Dans le paysage culinaire du nord de la Chine, peu de plats de rue suscitent autant de dévotion que Lu Rou Huoshao (Viande d'âne grillée), Le légendaire sandwich à la viande d'âne du Hebei. Cette création sans prétention mais extraordinaire –…
Goubuli Baozi de Tianjin: Le légendaire plaisir 18 qui a défié les empereurs
Goubuli Baozi de Tianjin: Le légendaire délice 18 fois qui a défié les empereurs Paniers fumants de Goubuli baozi (Petits pains) ont des papilles gustatives alléchantes depuis 1858, quand un humble vendeur de rue a créé ce…
Canard de Pékin: Le joyau de la couronne de la cuisine chinoise - l'histoire, Artisanat & Talent artistique culinaire
Peu de plats suscitent autant de respect dans le monde que le canard laqué (Canard laqué). Cette délicatesse impériale, perfectionné sur six siècles, marie une peau d'acajou croustillante avec une viande succulente dans une expérience culinaire semblable à un rituel.…
Chongqing: La mégapole 8D où l'histoire, Pimenter & Collision de la vie verticale
Bienvenue à Chongqing, la métropole la plus hallucinante de Chine, où les signaux GPS se perdent dans un dédale de viaducs, les gratte-ciel poussent au sommet des montagnes, et des rivières d'huile de piment coulent dans les restaurants de fondues. Ce…
Tianjin: Où le charme colonial rencontre le style moderne – Un guide du joyau caché de la Chine
Niché le long de la mer de Bohai, à seulement 120 km de Pékin, Tianjin est l'une des villes les plus sous-estimées de Chine, un mélange captivant d'architecture européenne., gratte-ciel de pointe, et certains des plus du nord de la Chine…
Wuhan: Where History Meets Modernity – A City of Resilience, Culture, et saveur
Nestled along the Yangtze River, Wuhan is a vibrant metropolis that blends ancient heritage with rapid urban development. Connu comme le “Chicago of China” for its central location and transport…