Shanxi’s Daoxiao Noodles: 在舌尖跳舞的飞刀面
杰里 在中国面条领域, 很少有人能与山西刀小面的戏剧美感和咀嚼感相媲美 (刀削面) – 字面上地 “刀削面”. 这个可以吃的杰作, 跻身中国前列…
3 月 2025
新疆烤全羊: 适合国王的黄金盛宴
新疆广阔的天空下, 当整只羔羊在熊熊的火焰中变成金黄色时，一场烹饪奇观就此展开. 考全阳 (烤全羊), 该地区最美味的烤羊肉, 是…
赫比的驴汉堡: 脆皮, 多汁的奇迹被征服了中国北部
在中国北方的美食景观中, 很少有街头小吃能像卤肉火烧那样受到如此多的喜爱 (驴肉火烧), 河北传说中的驴肉三明治. 这个低调却非凡的创作 –…
Tianjin’s Goubuli Baozi: 皇帝的传奇18倍愉悦
Tianjin’s Goubuli Baozi: 传说中逆天十八重乐 狗不理包子蒸篮 (狗不理包子) 自那以来一直在诱人的味蕾 1858, 当一个不起眼的街头小贩创造了什么…
北京鸭: 中国美食的皇冠珠宝 - 历史, 工艺 & 烹饪艺术
很少有菜肴能像北京烤鸭那样受到全球的推崇 (北京烤鸭). 这道宫廷美食, 经过六个世纪的完善, 将酥脆的桃花心木皮与多汁的肉结合在一起，带来仪式般的用餐体验。…
重庆: 历史悠久的 8D 特大城市, 香料 & 垂直生活碰撞
欢迎来到重庆——中国最令人费解的大都市, GPS 信号在迷宫般的立交桥中丢失, 摩天大楼从山顶拔地而起, 火锅店里流淌着辣椒油的河流. 这…
天津: 殖民魅力与现代风格的碰撞——中国隐藏宝石指南
坐落在渤海沿岸，距北京仅 120 公里, 天津是中国最被低估的城市之一——欧洲建筑的迷人融合, 尖端的摩天大楼, 以及中国北方一些最…
武汉: 历史与现代的交汇——一座富有韧性的城市, 文化, 和风味
坐落在长江沿岸, 武汉是一座充满活力的大都市，古老的遗产与快速的城市发展融为一体. 被称为 “中国芝加哥” 因其中心位置和交通…
发现上海: 历史的融合, 现代性, 和美食
上海, 中国繁华的大都市, 是一座过去与未来以最迷人的方式碰撞的城市. 从标志性的天际线到丰富的历史和令人垂涎的美食, 上海…
中国墨水的永恒之美: 瞥见古老的艺术形式
当一个人想到传统的中国艺术, 古胡胡的优雅中风 (国画), 或中国墨水绘画, 经常想到. 历史超过两千年, 这…
北京: 历史之城, 文化, 和现代性
北京, 中华人民共和国首都, 证明了该国丰富的历史和充满活力的文化. 随着超过 3,000 多年有记录的历史等等…